农村办酒席12个菜菜单(农村办婚宴用什么酒)

结婚要准备很多的事情，能看得见的，能被大家了解的，有结婚的婚车、结婚的婚房、婚纱照、还有婚宴菜单。这里面尤其是婚宴最让大家向往，因为在小编小的时候参加婚礼的时候...

农村办酒席12个菜菜单

结婚要准备很多的事情，能看得见的，能被大家了解的，有结婚的婚车、结婚的婚房、婚纱照、还有婚宴菜单。这里面尤其是婚宴最让大家向往，因为在小编小的时候参加婚礼的时候，最喜欢的就是婚宴，因为可以吃到平常吃不到的菜肴，现在长大了也是依然如此，婚宴不像是家常菜，随便做个几样就可以上桌的，是要提前备好材料，提前备好菜单，并计算出菜单价格表，统计结婚费用。而且也会做一些高规格的菜肴，山珍海味，荤素搭配。那么在农村办酒席的话，12个菜的菜单都有哪些呢？接下来小编就为大家整理介绍一下吧。

一、农村办酒席12个菜菜单

农村办婚宴酒席，菜品一般有热菜、冷碟、特色菜、烧菜、蒸菜和炖汤，品种比较多，也比较丰富。

1、冷菜

冷碟一般最先上，比较爽口。

凉拌木耳、麻椒鸡、凉拌肚条、卤味拼盘、泡椒凤爪、蒜泥白肉、凉拌猪耳、夫妻肺片。

2、烧菜

黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、士豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、干烧蹄筋、魔芋烧鸭、芋儿烧鸡。

3、干锅

干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔。

4、特色菜

跳水兔、口水鸡、川味回锅肉、水煮肉片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、宫保鸡丁、双椒牛肉、白灼虾、清蒸蟹。

5、蒸菜

粉蒸肉、梅菜扣肉、酒米扣肉、肉末蒸蛋、珍珠丸子、荷叶糯米蒸排骨、粉蒸排骨、清蒸鲈鱼、东坡肘子。

6、炖汤

什锦汤、玉米排骨汤、团鱼汤、墨鱼白果汤、酸萝卜老鸭汤、香菇鸡汤、萝卜牛肉汤、乌鸡汤、冬瓜排骨汤、三鲜汤。

每个菜品种类挑选几个，凑成12个菜就是乡下酒宴的菜单了。

农村办酒席菜单汇总

1、闭月羞花美---水鱼鸡汤

2、心心彼此印---避风塘排骨

3、龙鱼永得水---清蒸石斑鱼

4、银燕抱福来---鱼唇炖三宝

5、凤凰展彩堂---蒜蓉蒸扇贝

6、喜鹊报佳音---珊瑚扒双蔬

7、百年偕好合---莲子红豆沙

8、永结喜齐心---生炒糯米饭

9、金腰缠玉带---金腰带子鸳鸯丁

10、龙凤振翅冲天飞---原盅鸡炖翅

11、鸳鸯翡翠金腰带---蒜蓉蒸龙虾

12、皇城红袍添喜庆---乳猪大拼盘

13、喜获天赐玉麒麟---鲜百合芦笋

14、齐备良习高兴盅---花胶炖北菰

15、仙境玉女网上鲍---珊瑚百花鲍

16、瑞果呈祥合家欢---节令鲜生果

17、鸾凤喜映神仙池---迷你佛跳墙

18、媒妁红线牵蜜意---红烧刺参扣鱼肚

19、喜庆满堂——迎宾八彩蝶

20、鸿运当头——大红乳猪拼盘

21、群龙贺新喜——白灼虾

22、金枝玉叶——彩椒炒花枝仁

23、沉鱼落雁美——水鱼鸡汤

24、金玉满船——蚝皇扒鲍贝

25、比翼齐双飞——蒸白鸽

26、红袍添喜庆——扣肉

27、花好月圆——花菇扒时蔬

28、幸福美满——粤式香炒饭

29、永结连理——美点双辉

30、百年好合——莲子百合红豆沙

31、万紫千红——时令生果盘

32、枣圆仁子羹——早生贵子乐

33、芦蒿香干——如意吉祥

34、上汤时蔬——良辰美景

35、永结喜同心——八宝饭

36、瑞果呈祥——水果

37、欢欢喜喜——喜糖

38、连生贵子——花生，瓜子

农村办婚宴用什么酒

农村举办婚宴选择性价比高的白酒作为喜酒会比较好。

1、五粮液 红淡雅 50度浓香型白酒 60元一瓶

2、泸州老窖六年陈头曲 91元一瓶

3、衡水老板干 41度小青花酒 78元一瓶

4、茅台王子酒 155元一瓶

5、潭酒 金酱2021版 176元一瓶