为什么全世界的新娘都想拥有这款婚礼蛋糕？婚礼蛋糕推荐(绿叶和水果装扮，不但更有诚意，而且更有独特的艺术感，适合户外婚礼使用。③口感)

婚礼蛋糕也是婚礼上重要的传统之一，西方婚礼中，新郎和新娘需要共同切开蛋糕，象征“永远幸福”。而时至今日，蛋糕依然是婚礼上不可或缺的一部分，千变万化的造型让人简直...

为什么全世界的新娘都想拥有这款婚礼蛋糕？婚礼蛋糕推荐

婚礼蛋糕也是婚礼上重要的传统之一，西方婚礼中，新郎和新娘需要共同切开蛋糕，象征“永远幸福”。而时至今日，蛋糕依然是婚礼上不可或缺的一部分，千变万化的造型让人简直不忍下口，并且从单一的多层蛋糕，发展成“主蛋糕+甜品台”的新模式，同时满足“好看”和“好吃”的需求，今天小编就来唠唠关于婚礼蛋糕的那点事儿。

婚礼主蛋糕

订购婚礼主蛋糕，我需要参考哪些因素？

① 颜色和元素：

蛋糕的颜色可以根据婚礼的主题色、婚礼的季节等来设计，如果现场灯光够炫酷，纯白的蛋糕也可以很好看。

迪士尼利用最新的投影技术，在纯白的蛋糕上，投射出文字、照片甚至是影片，无论新人想要什么图案都可以满足。

或者婚礼相关的元素也可以作为蛋糕的灵感来源，比如小公举周杰伦的婚礼蛋糕，虽然尺寸不大，但胜在别致的城堡造型，呼应了他们的古堡主题婚礼，就足够让人印象深刻。

刘诗诗和吴奇隆的婚礼蛋糕则用二人在《步步惊心》中的定情信物木兰花作为创作灵感，优雅又有意义。

② 蛋糕材质：

翻糖蛋糕：有一层很硬的糖壳直接覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰。翻糖蛋糕很容易做出精美的造型，而且颜色艳丽，保存的时间也很长，所以非常受到喜爱。但好看又好吃的 ，可就比较少了。

奶油蛋糕：婚礼上的奶油蛋糕搭配不同的鲜花和巧克力装饰，同样可以完成非常精美的造型。但是相比翻糖蛋糕，保存时间较短，不宜在常温下放置太久。

裸蛋糕：主打自然风，将蛋糕的内容真实地表露出来，只简单的搭配鲜花、绿叶和水果装扮，不但更有诚意，而且更有独特的艺术感，适合户外婚礼使用。

③口感

奶油蛋糕在口感上占据了绝对优势，尤其是对于喜爱甜食的小朋友和女生，永远拥有无限的诱惑力，裸蛋糕奶油含量少，口感更加清淡健康。而翻糖蛋糕含有大量的糖霜、糖膏、食用色素，吃起来难免会感觉过分甜腻，大多数只能作为观赏。

④层数

结婚蛋糕并没有严格的层数限制，一般在3-9层，新人们偏爱双数的比较多。川普二婚时使用的超大型婚礼蛋糕号称是“史上最昂贵”婚礼蛋糕，缀满花朵的造型，根本无从下口啊。

⑤价格范围：婚礼主蛋糕的价格大约在500-2000元不等，根据蛋糕的具体用料和尺寸会有变化。

⑥保鲜：

婚礼蛋糕的保存时间一般为1-2天，最好在婚礼举行前一天制作并运送到会场，翻糖蛋糕白蛋糕、水果蛋糕和鲜奶油蛋糕即使冷藏也不宜保存过久。

小编Tips：怎样切蛋糕？

如果蛋糕是圆的，可以先切成几个同心圆，然后再把每个圆切成小块。如果蛋糕多层的，应先分底层，再逐层向上。

甜品台小甜点

除了婚礼的主蛋糕，一般还会在周围搭配一些可爱的小甜点，方便宾客随时拿取，选择甜点的标准主要有两个：

1.颜值当然是必须的，最好颜色造型可以配合婚礼主题，并且同主蛋糕相呼应

2.甜品桌本来就是小朋友的天下，所以最好以小型甜品为主，方便他们随时取用，这也是安抚哭闹的一个好办法。

纸杯蛋糕

也叫cupcake。纸杯蛋糕造型小巧，可以调配多种口味，顶端又可以用翻糖等装饰，制作出各式各样的图案与主题，成为近年来婚礼和派对上的新宠。

马卡龙

比较高端的甜品。这是来自法国的著名甜点，因为酥嫩甜美，又有“少女的酥胸”之称，价格有些小贵，但是能让婚礼档次提升一大截。

巧克力喷泉

用水果串蘸着巧克力酱食用，是一种好玩又好吃的甜品形式，一定能获得小朋友们的青睐。

棉花糖表演

如果想要办一场有童趣的婚礼，可以在甜品台安排专人现场制作棉花糖，一点点小心思就可以把婚礼现场变成游乐派对。

棒棒糖蛋糕

滑软的球形蛋糕外包裹着一层香浓的巧克力，棒棒糖的形状最是讨巧，就算不吃，拿在手上当做装饰也很可爱。

盆栽慕斯

将巧克力慕斯做成小小的盆栽够有趣吗？如果再配上裸蛋糕，拥在田园风情的婚礼上再合适不过了。

水果塔

水果塔吃起来香酥可口，自然的水果风味又不会太甜腻，老少皆宜。

手绘饼干

一种最惊艳的甜品，酥脆且华丽，而且造型比较自由，完全可以把你们的婚礼logo印在上面。

除了上面提到的这些，巧克力、糖果、爆米花、水果、鸡尾酒及饮料也都是甜品台的常客，可以根据自己的需要咨询蛋糕供应商。

小编Tips：如何确定甜品的数量？

根据现场宾客的数量，以每人1~1.5个为基准，如果遇到现场小朋友较多、婚宴等待时间较长等情况，还需要酌情增加。

从哪里定制蛋糕及甜品

淘宝定制

万能的淘宝上面就有很多提供蛋糕定制的商家，价格便宜选择多，款式也更有创意，并且提供同城配送，不过商家质量参差不齐（网购过的人都懂），需要仔细挑选、反复同客服沟通才能保证不出差错哦。

蛋糕店定制

现在市面上不少蛋糕品牌都有结婚蛋糕系列。到店选购可以确保蛋糕的质量，注重口味的新人还可以现场试吃，专业蛋糕店的配送更加专业，可以保证婚礼当天的蛋糕品质，但款式和价格上可能会根据品牌定位有所不同。

婚宴酒店赠送

很多婚宴场所会在预订时赠送结婚蛋糕，好处就是省时省力。但酒店免费提供的结婚蛋糕款式有限，不一定能够契合婚礼主题，而且口味肯定也不能和专业蛋糕店相比，需要新人根据自身情况来进行选择。