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酒店中餐菜单

中餐菜单大全——尝尽中华美食的终极指南

想要一份酒店中餐菜单

中餐菜单及价格

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中餐菜单大全——尝尽中华美食的终极指南

中华美食源远流长，中餐菜单也是百花齐放，让人垂涎欲滴。

每道菜肴都有其独特的特色和味道，为食客带来丝丝入味的口感和回味无穷的味蕾享受。

在这份中餐菜单大全中，我们将介绍各式各样的中华美食，让您尝尽东方之美，享受一场绝妙的味觉之旅。

一、凉菜类：

1、拍黄瓜：嫩绿清脆的黄瓜，砍成块状，拍碎后加入芝麻酱、醋、蒜泥等配料，调味后即可食用。

2、糖蒜：用大蒜片腌制，糖分醇化了大蒜的辛辣味道，口感酥脆，香甜可口。

3、凉拌海带丝：端上桌的就是美轮美奂的一盘海带丝，口感Q弹，配上酸辣酱汁更是美味可口。

二、热菜类：

1、宫保鸡丁：鸡肉切成丁，炸至金黄酥脆后炒入花椒、干辣椒等明火烹制，爆出诱人的香味，入口嫩滑。

2、水煮鱼：选用新鲜的鲫鱼，经过刮鳞、去内脏、洗净，切成斜片，煮至八成熟，配上豆芽和青菜，浇上红油，其麻辣鲜美的口感一定会让您大呼过瘾。

3、东坡肉：选用五花肉慢慢烧制，做成醇香浓郁的口感，每口都是极致的享受。

三、主食类：

1、扬州炒饭：备好适量的火腿、虾仁、青豆、火腿丁等配料，煮好米饭后放入炒锅中，加入各种调料，快速翻炒，就可以得到口感松软、五彩斑斓的扬州炒饭了。

2、北京烤鸭：选用肥嫩的鸭子，采用特殊的制作工艺，使得烤鸭入口酥脆、肥而不腻。

3、小笼包：用手工调制的面皮裹着肉馅，放入蒸锅中蒸制而成，口感鲜美、香气诱人。

四、汤羹类：

1、鱼头豆腐汤：选用嫩滑的豆腐和新鲜的鱼头，熬煮数小时后制成，汤汁鲜美，入口嫩滑且味道浓郁。

2、蛤蜊汤：选用新鲜的蛤蜊，加上葱姜蒜和糯米酒，熬制出美味的浓汤，其鲜美的味道和丰富的营养每一口都是享受。

3、紫菜蛋花汤：选用优质的紫菜和新鲜的鸡蛋，经过炒制后加入开水，熬制至水变稀糊状，再加入玉米粉水，煮至浓稠即可享用。

五、甜品类：

1、芝麻糊：将芝麻炒制，磨成细粉，加入清水、糖等调料，煮沸后用文火煮至浓稠，香味四溢。

2、豆沙包：外面是松软绵密的面皮，里面是香甜的豆沙馅，每一口都是柔软香甜的口感。

3、糖水果子：糖水中漂浮着嫩黄色的果子，味道香甜，口感绵软入味。

以上便是这份中餐菜单大全的介绍，每一道菜肴均有其独特的风味和特色，无论是初次品尝还是多次享用，都能为您带来别样的美味体验。

不妨今晚就品尝一下，尽情享受中华美食的奇妙世界吧！

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中餐菜单Menue

Suppen und Vorspeisen 汤和点心

Sauer-scharfe Suppe 酸辣汤

Gebratene Kaschu - Kerne 炸腰果

Sauer eingelegtes Gemuese 泡菜

Sauer –scharfer Chinakohl 酸辣泡菜

Bohnenkeimessalat 拌豆芽

Tomaten mit Zucker 糖拌西红柿

Huehnersuppe 鸡汤

Bohnensuppe 豆汤

Dreierlei Suppe 三鲜汤

Sauer und gepfefferte Suppe 酸辣汤

Haifischflossensuppe 鱼翅汤

Salziger Hahnmagen 盐水鸡盹

Salzige Sojabohnen 盐水毛豆

Tofusuppe mit Bambussprossen, Pilzen und Krabben 龙圆豆腐

Gurkensalat 黄瓜色拉

Gemuese, Reis und Nudeln 蔬菜，米饭，面条

Reis mit Ei, Gemuese, Fleisch gemischt 炒饭

Gebratene Nudeln mit Gemuese oder Fleisch 炒面

Mapo Tofu (etwas scharf) 麻婆豆腐

Junge Bohnenblaetter 油煸豆苗

Junge Kohlblaetter 炒青菜

Mischgemuese 素什锦

Gebratene Auberginen 炒茄子

Gebratener Blumenkohl 炒花菜

Pilze und Bambussprossen 香菇笋芽

Brokkoli 清炒西兰花

Hollaendische Bohnen mit Knoblauch 蒜蓉荷兰豆

Paprika(gruen) mit brauner Sosse 荷包辣椒

Frische Pilze mit Raps 鲜蘑油菜

Duftpilze und Bambussprossen 香菇冬笋

Gebratene Sojakeime 炒豆芽

Knoblauchsproessling mit Fleisch 蒜台炒肉

Knoblauchsproessling mit Tomaten 蒜台炒番茄

Kaschunuss mit Salzgemuese 咸菜腰果

中餐菜单及价格

中餐，作为中国特有的饮食文化，相信在世界上也有着广泛的影响力。

每个地区的中餐都有着不同的特色和口味，也吸引了众多食客的光顾。

下面就来为大家介绍一份全面的中餐菜单及价格表。

【凉菜】

凉拌黄瓜——————— 6

酸辣白菜——————— 8

五香豆干——————— 10

拍黄瓜——————— 12

爽口凉粉——————— 15

麻辣牛肉——————— 20

清爽蒸蛋——————— 25

京酱肉丝——————— 30

【热菜】

宫保鸡丁——————— 20

鱼香肉丝——————— 25

麻婆豆腐——————— 30

青椒炒肉——————— 35

糖醋里脊——————— 40

酱爆鸭肉——————— 45

虎皮尖椒——————— 50

清蒸鲈鱼——————— 60

【主食】

米饭——————— 2（小碗）/4（大碗）

麻辣香锅——————— 35

重庆小面——————— 15

辣子鸡丁拌面——————— 25

茶香蛋糕——————— 10

烤肠——————— 15

鸡蛋灌饼——————— 12

素鸡粉皮——————— 18

【饮品】

可口可乐——————— 5

雪碧——————— 5

绿茶——————— 8

乌龙茶——————— 8

奶茶——————— 10

酸梅汁——————— 12

咖啡——————— 15

柠檬水——————— 18

以上就是本店的中餐菜单及价格表，我们将秉持着独特的烹饪技艺和严格的食材选择，为大家呈现一份优质的中餐。

希望各位客官前来品尝，满足您对美食的无限追求！