一桌一万的婚宴菜单(婚宴菜单设计理念)

在婚礼上，对于新郎新娘来说婚纱礼服很重要，因为好看的婚纱礼服会显得整个人很有气质。选对好的酒店也很重要，好的酒店提供好的场地，好的服务，那么婚宴菜品对于宾客来说...

一桌一万的婚宴菜单

在婚礼上，对于新郎新娘来说婚纱礼服很重要，因为好看的婚纱礼服会显得整个人很有气质。选对好的酒店也很重要，好的酒店提供好的场地，好的服务，那么婚宴菜品对于宾客来说也是很重要的，好吃的菜品，会让宾客对此赞不绝口。婚宴酒席菜品的种类很多，所以有个的婚宴菜单会方便很多。那么今天接亲小编就来和大家分享一下有关一桌一万的婚宴菜单的内容吧！

一、一桌一万的婚宴菜单

1、菜单一：

迎宾八彩碟、烤乳猪、鱼香焗龙虾、彩椒炒花枝仁、雪蛤烩鱼翅、蚝皇扒鲍贝、豉油胆蒸老虎斑、大漠风沙鸡、花菇扒时蔬、莲子百合豆沙糕、波士顿龙虾、手磨杏汁西米露、鲜松茸配顶级牛肉、海参煲、金汤花胶烩鱼翅、龙凤果拼鹅肝卷、环球果盘

2、菜单二：

金甲藏瑞龙、一品脆香金鸡、天山雪莲炖老鸽、清蒸海青斑、蛋清扣澳龙、鲍汁扒伊面、澳洲和牛紫薯牛肋粒、青柠南极冰草、红烧刺参扣鱼肚、红蟳米糕、烤羊腿、樱桃鹅肝、澳洲安格斯带骨牛小排、地中海沙拉、海胆石锅豆腐、药膳松茸鸡、麦冬金瓜、天麻爆甲鱼、南非两头干鲍、堂灼顶级和牛、印度咖喱牛腩、通心粉、布朗尼蛋糕

3、菜单三：

风味八彩碟、日式大拼盘、迷你佛跳墙、玉环鸳鸯贝、姬松茸炖帝王贝、阿拉斯加蟹、桂花酱果木烤鸭、桂花酱奶香山药、锦绣刺参大拼盘、生吃牡丹虾、煲仔酱焗帝王蟹、清麻汁浸大连鲍、鹅肝脆炸荔茸酥、战斧牛排、孜然羊肉粒、多子玉环瑶柱脯、草莓慕斯。

婚宴菜单大全

1、菜单一：

喜庆满堂 （迎宾八彩蝶）

鸿运当头 （大红乳猪拼盘）

浓情蜜意 （鱼香焗龙虾）

金枝玉叶 （彩椒炒花枝仁）

大展宏图 （雪蛤烩鱼翅）

金玉满船 （蚝皇扒鲍贝）

年年有余 （豉油胆蒸老虎斑）

喜气洋洋 （大漠风沙鸡）

花好月圆 （花菇扒时蔬）

幸福美满 （粤式香炒饭）

永结连理 （美点双辉）

百年好合 （莲子百合红豆沙）

万紫千红 （时令生果盘）

枣圆仁子羹 (早生贵子乐)

芦蒿香干 (如意吉祥)

上汤时蔬 (良辰美景)

美点双辉映 (花好月圆)

合欢水果盘 (万紫千红)

2、菜单二：

红抱喜临门 (国宾大拼盘)

凤凰展彩堂 (蒜蓉蒸扇贝)

金球辉影照 (酱皇龙凤球)

丽影瑶池舞 (鲍参烩鱼翅)

情深双高飞 (一品烩鲍片)

龙鱼永得水 (清蒸石斑鱼)

心心相互印 (避风塘排骨)

银燕抱福来 (鱼唇炖三宝)

喜鹊报佳音 (珊瑚扒双蔬)

永结喜同心 (生炒糯米饭)

百年偕好合 (莲子红豆沙)

良辰添美景 (季节鲜水果)

婚宴菜单设计理念

1、因人配菜

中国是一个多民族的国家，每个民族都有自己独特的风俗习惯和饮食禁忌。新人在设计婚宴菜单的时候应该先了解宾客的民族、宗教、嗜好和忌讳，灵活掌握菜肴搭配技巧，设计出宾客满意的菜单。比如传统的清真婚宴通常都是以牛、羊肉为主，再搭配一点土鸡、土鸭等菜肴，就非常富有民族特色。

2、菜肴的数目应为双数

中国有个不成文的传统，就是在红喜事（一般指婚宴）中的菜肴数目应为双数，而白喜事（一般指丧宴）中的菜肴数目应为单数。比如婚宴菜单的菜肴数目一般以八个菜象征着发财，以十个菜象征着十全十美等。

3、菜肴的命名应尽量选用吉祥用语

中国人都喜欢带有吉祥寓意的词语，所以在婚宴菜肴的命名上也可以尽量选用吉祥用语，这样可以寄托对新人的美好祝愿，也可以从心理上烘托喜庆的氛围。比如我们常见的红枣桂圆莲子可以取名为早生贵子，珍珠双虾则可以取名为比翼双飞。这些吉祥用语都可以比较好地寄予对新人幸福美满的美好祝愿。

4、注意禁忌

除了要注意宾客的饮食禁忌，还有一些最基本的禁忌是要注意的。比如婚宴的菜式不一定要求非常名贵，但一定要口感适合，分量也要充足，千万不能让宾客吃不饱，或者没东西可吃，这样的话就会给宾客留下非常不好的印象了。

通过上面内容的分享，想必大家对一桌一万的婚宴菜单的问题了解的差不多了。这样的婚宴菜单包含的内容很多，一般一桌有十几个菜品，所以对于满足宾客的胃口也是很合适的了。这样的婚宴菜单，酒店的待遇也会很好，还会有适当的优惠呢。好了，今天的内容就和大家分享到这里了！