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结婚菜谱大全宴席(婚宴上有哪些菜是必点的)

不管是从前还是现在,我们在结婚的时候都是要请自己的亲朋好友来参加自己到结婚仪式,同时请亲朋好友吃饭。随着人们的要求越来越高,现在许多人举行婚礼的时候都喜欢在酒店...

结婚菜谱大全宴席(婚宴上有哪些菜是必点的)

结婚菜谱大全宴席

不管是从前还是现在,我们在结婚的时候都是要请自己的亲朋好友来参加自己到结婚仪式,同时请亲朋好友吃饭。随着人们的要求越来越高,现在许多人举行婚礼的时候都喜欢在酒店举行婚礼,这个时候就需要的是结婚菜谱大全宴席。如果大家最近想要结婚,但是并不知道有哪些结婚菜谱的话,那么接下来接亲网小编将为大家介绍宴席的结婚菜谱大全,以及在宴席当中婚宴的菜品数量需要多少是比较好和婚宴上有哪些菜是必点的这类知识。

一、结婚菜谱大全宴席

【婚宴菜单一】

红烧鱼、东坡肘子香辣虾、梅菜扣肉口水鸡、凉拌拼盘烧肥肠、白灼基围虾—品蒸鸡、梅菜扣肉大盆藕片、清蒸排骨干锅啤酒鸭、泡椒田鸡炒时令青菜、三鲜汤

【婚宴菜单二】

百年好合八味冷碟、翅汤黑松露日本婆参正宗北京酥不腻烤鸭、芝士乌冬焗红澳龙虾清蒸台州大陈屿大黄鱼、清蒸帝王蟹

豉汁蒸生态江嫚、文火澳洲顶级牛菲力配蒜香法棍

招牌红烧德清有机猪蹄膀、金蒜粉丝蒸青边九孔大连鲍鱼宫廷小炒皇、金汤野菌时令鲜蔬

鲍汁天目山有机腊笋、早生贵子银耳羹腊味荷叶糯米饭、幸福美满点心拼盘

【婚宴菜单三】

江南鸿运八味碟、宫廷极品佛跳墙蒜蓉粉丝蒸龙虾、广式豉油东星斑鲍汁澳洲大鲜鲍、陈年花雕珍宝蟹手抓深海基围虾、京葱焖鲸龙鱼筋富春竹林泉水鸡、蜜椒新西兰牛排三椒爆炒猪颈肉、香酥德国大咸蹄清新百合炒西芹、上汤时令养生蔬幸福早生贵子羹、时令水果大拼盘

结婚菜谱大全宴席(婚宴上有哪些菜是必点的)

婚宴菜品数量

办婚宴酒席的菜单肯定也得好好讲究一番,值得注意的时候,不管数字如何,酒席菜单的个数必须为双数,这样才表示新人成双成对,咱们婚宴桌子一般都是圆桌,一桌是坐10个人,菜品有:凉菜、热菜、汤、小吃、水果盘其中一般是6个凉菜,12个热菜,2个小吃,1个汤(这里一般在川渝这边小编吃过的酒席中有的不止1个汤,得看家里的具体安排吧),1个水果拼盘,也就是22个菜,一桌人也是够吃的。

每个人其实都有不同的一个口味,这里小编说的人群是(老人、小孩、年轻人)这三大类来考虑,要掌握宾客们的口味和饮食习惯,菜单中辛辣的、清淡的都要备上一些。

最后小编想说的是,现在的婚宴酒店基本上都会按照一定的标准来搭配酒席菜单,所以新人也不会过分担心,但是新人还是需要仔细查看菜单,发现不合理的地方及时调整,让自己的婚宴酒席更加圆满。

结婚菜谱大全宴席(婚宴上有哪些菜是必点的)

婚宴上有哪些菜是必点的

鸡:婚宴上最好要有鸡,象征吉祥喜庆,且─般是整鸡。

鱼:最好要有鱼,象征年年有余,鱼一般会选象征富贵的桂鱼或石斑鱼。

海鲜:最好要有海鲜,现在婚宴一般都有虾,可代表鸳鸯、龙凤,其中龙虾深红的颜色代表着运气,因此现在也成为很多新人的必选,其他海鲜也可选扇贝、鲍鱼、螃蟹、海参等。

猪:还有寓意鸿运当头的乳猪,以及寓意发财添丁的炒肉丁,也是婚宴的常见菜。

寓意好的菜:喜宴一般还会有四喜丸子、肘子、西芹百合(象征百年好合)、鸭(凑齐鸡鸭鱼肉)等。

寓意好的水果、干果:比如象征早生贵子的红枣、花生、桂圆、莲子,可以做成羹或甜品。水果最好选石榴(象征多子)、西瓜、杨梅、蜜桃(象征甜蜜美满),忌选梨(谐音离)和橘子(要掰着吃,也不吉利)。

上面就是接亲网小编为大家介绍的宴席的结婚菜谱大全。大家可以根据小编上面为大家介绍的相关内容来选择自己结婚的时候需要用哪一些菜谱。值得大家注意的是,在选择菜谱的过程当中也要根据自己的风俗习惯来选择菜谱,而不是一味地追求现在流行的菜谱,毕竟每个地方所选择的菜谱是蕴含着每个地方的文化习俗。

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