结婚攻略网去吃过席的应该都明白，在这种隆重的活动，它的菜单是非常丰富的，口感也是非常不错的，基本很少有大型活动它的酒席是不好吃的，像我们熟知的一些大型活动有哪些呢？那就是...
婚宴菜单大全
去吃过席的应该都明白，在这种隆重的活动，它的菜单是非常丰富的，口感也是非常不错的，基本很少有大型活动它的酒席是不好吃的，像我们熟知的一些大型活动有哪些呢？那就是结婚婚礼的举办，如果有兴趣参加婚礼的话，不得不好好的去品尝一下这场婚礼带来的酒席，我们都知道婚礼会邀请很多客人，为了向客人表达我们的心意，肯定会在菜单上面多下一些功夫，这一期呢小编也为大家带来了一些婚宴菜单，大家呢可以来进行一个了解哦！
一、婚宴菜单大全
1. 香煎鲈鱼：秘制调料，鲜美可口。
2. 川味牛肉粉：辣而不燥，咸香浓郁。
3. 清蒸龙虾：肉质鲜美，清甜可口。
4. 京式烤鸭：配以白糖和葱丝，口感浓郁。
5. 糖醋排骨：甜酸可口，酥嫩可口。
6. 海鲜拼盘：龙虾、螃蟹、海参、扇贝，种类丰富。
7. 炸酱面：传统美食，浓郁香辣。
8. 柠檬鸡：酸甜口感，嫩滑入味。
9. 椒盐鲜虾：香辣爽口，肉质紧实。
10. 四喜丸子：糯而不腻，口感丰富。
11. 鱼香肉丝：辣中带甜，鲜香可口。
12. 梅菜扣肉：口感软糯，入口即化。
13. 红烧大海参：鲜嫩有弹性，味道浓郁。
14. 干煸四季豆：咸香口感，炒得香脆有味。
15. 辣子鸡：火辣味道，唇齿留香。
16. 麻婆豆腐：麻辣鲜香，爽滑可口。
17. 豉汁蒸排骨：香气扑鼻，口感鲜美。
18. 紫菜蛋花汤：清香味美，汤底香醇。
19. 提拉米苏：甜而不腻，入口即化。
20. 水果拼盘：芒果、西瓜、草莓、菠萝，色彩鲜艳，口感多样。
婚宴菜单搭配注意事项
1.菜肴的数目应为双数
我们国家婚礼习俗中，为了讨个好兆头，红喜事菜肴的数目一般为双数。 婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。
2.菜肴的命名选用吉祥用语
吉祥用语一般寄托着对新人美好的祝愿，也时常用于烘托喜气洋洋气氛。婚宴菜单 一般选用寓意甚好的菜品，忌出现“离”“散”“单”等不吉字眼甚至这些字的谐音。
3.遵照因人配菜的原则
我国是一个多民族的国家，每个民族的风俗习惯和饮食习惯各有差异。因此我们在准备婚宴菜单的时应先了解宾客的民族、宗教、职业、嗜好和忌讳，灵活掌握搭配出宾客满意的菜单。
4.注意习俗和禁忌，保证菜肴分量
在我国，宴请宾客讲究“食饱”，因此在菜肴的选择上一般不受口味流派的限制，但要份量稍多，以充分保证宾客“吃好喝好”！
婚宴菜品忌讳
禁忌一：果汁和海鲜不能同时点
算起来这是一种食物之间的相生相克了，果汁中的鞣质和海鲜中的蛋白质是相克的，要是一起吃的话很容易出现拉肚子的情况，因此，咱们在婚礼菜单中一定不能两样一起点，要不然的话，宾客吃坏了肚子就不好了！
禁忌二：茶水与肉
很多人都觉得，肉吃太多，喝点茶可以解腻，但是实际上，茶水却和肉类是不能同时食用的，怎很容易造成便秘，对人的消化不好。
禁忌三：菜品数量不能是单数
这就是关于吉利的一个讲究了，因为结婚是喜事，是两个人的是，是成双成对的，因此，不宜出现单数，婚礼菜单中的菜品也不能是单数。
需要大家留意的是婚宴宴席菜品的搭配原则，很多人觉得把这个菜单搭配交给了酒店的厨师安排就可以了，但这里小编还是希望大家可以过目一下菜单的，为了更贴心一点呢，我们可以提前对我们所邀请的客人做一个口味了解，因为这样会显得我们更加的真诚，当然也是看大家自己的需求和自己的时间了，总之呢，酒席安排一定要妥当，菜品，菜色，菜相一定要好，这代表着我们最大的诚意哦！
