结婚攻略网婚宴一桌几个菜主要根据当地习俗以及新人的预算决定，一般为8冷8热，8冷10热，8冷12热或者11冷11热等等。在选择菜品时需要考虑到大部分人的口味，冷热荤素搭配为佳。...
婚宴一桌几个菜主要根据当地习俗以及新人的预算决定，一般为8冷8热，8冷10热，8冷12热或者11冷11热等等。在选择菜品时需要考虑到大部分人的口味，冷热荤素搭配为佳。
选菜应该注意什么？
1、在选菜时一定要试菜，菜品口味注意遵循本地的风俗习惯与饮食禁忌。
2、新人注意了解一下宾客有没有忌口或忌讳，菜单里就要注意选择一些适合他们的菜。
3、选菜注意荤素搭配要有鸡鸭鱼肉，也要搭配一些荤素混炒菜或素菜。
4、婚宴上的菜注意颜色搭配，像酱红、棕红、橘红、胭脂红的菜等最好都有，显得比较喜庆。
5、鸡、鱼，象征吉祥喜庆、年年有余，鸡一般是整鸡，鱼鱼一般会选象征富贵的桂鱼或石斑鱼。
6、甜品可以选用红枣、花生、桂圆、莲子，象征枣生贵子。
7、水果最好选石榴象征多子，西瓜、杨梅、蜜桃象征甜蜜美满，忌选梨谐音离，橘子要掰着吃，也不吉利。
《婚宴一桌几个菜》拓展阅读
温州农村婚宴一桌多少菜
答：在婚宴的筹备过程中，除了对菜肴的精心挑选和搭配，当地的习俗还要求对每一道菜都有一定的讲究。例如，鱼的摆放方向不能头朝门，以避免“鱼跳门”的不吉利之说；同时，菜肴的摆放顺序也有讲究，通常会从清淡到浓郁，从简单到复杂，一步步引导宾客享受不同的美食体验。总之，温州农村婚宴上丰富的菜肴......更多详细
结婚酒席一般几个菜和结婚点几个菜合适
答：结婚酒席一般几个菜 结婚点几个菜合适中国人讲究好事成双，所以在婚宴菜单的选择上，以双数为主，有些地方是11个冷菜，11个热菜，代表一心一意。有的地方是八冷碟、八热碟、四果品。根据各个地区的风俗习惯，进行选择和调整。一般在人均基础上加2—3个菜。比如10人一桌，应该把分量调整到12—13人的......更多详细
