广东酒席菜单20道菜(婚宴菜单菜名广东结婚喜宴菜谱大全)

广东农村婚宴菜式一1。{福运绵长}炒粉2。{共呜春报晓}，鸳鸯鸡3。{群龙贺新喜}，白灼虾4。{黄金铺满地}，菠罗生炒骨5。{白头皆老}，上汤白果猪肚6。{带子...

广东酒席菜单20道菜

酒席菜单18个菜广东

广东农村婚宴菜式一1。{福运绵长}炒粉2。{共呜春报晓}，鸳鸯鸡3。{群龙贺新喜}，白灼虾4。{黄金铺满地}，菠罗生炒骨5。{白头皆老}，上汤白果猪肚6。{带子共欢聚}，蒸带子7。{沉鱼落雁美}，水鱼鸡汤8。{风姿显贵气}，蒸花枝片9。{金腰怀太子}，腰果丁10。

烧鹅：采用精选鹅只，经过精细腌制和烤制，呈现出皮脆肉嫩的美味，是广东菜的经典之作。白切鸡：以鸡肉鲜嫩多汁为特点，搭配特制的姜葱油等酱料，风味独特，清爽可口。虫草花瑶柱炖鸡汤：这款汤品色泽清澈，虫草花和瑶柱的加入，不仅增加了营养价值，更使得汤味鲜美，养生效果显著。

清蒸活鱼：选用新鲜活鱼，以清蒸方式保留鱼肉原汁原味。干炒牛河：宽粉炒至微焦，加入牛肉和蔬菜，口感丰富。蚝皇烧鸭：选用优质鸭肉，用蚝皇酱料腌制烧烤，肉质鲜嫩多汁。蒜蓉粉丝蒸扇贝：扇贝置于粉丝上，以蒜蓉和葱姜蒸制，鲜美可口。

广东酒席菜单20道菜

婚宴菜单菜名广东结婚喜宴菜谱大全

婚宴菜单菜名及寓意如下：迎宾八彩蝶——喜庆满堂、大红乳猪拼盘——鸿运当头、鱼香焗龙虾——浓情蜜意、彩椒炒花枝仁——金枝玉叶、雪蛤烩鱼翅——大展宏图、蚝皇扒鲍贝——金玉满船、花菇扒时蔬——花好月圆等。

客家农村传统婚宴中的经典菜肴包括扣肉，也就是造猪肉，酿腐衣，开锅肉丸，客家酿豆腐，牛肉丸，番豆猪手，客家盐焗鸡，以及自酿的老酒。客家酿豆腐和梅州开锅肉丸也是婚宴上的必备菜肴。自家酿的老酒则为婚宴增添了浓郁的喜庆氛围。

还有就是白灼虾，扇贝粉丝，清蒸甲鱼，银耳莲子汤，海参，腊肉，肉丸汤，萝卜牛腩煲，炒腰果百合松子等等这些也是客家婚宴常见的菜单，且每道菜都有其一定的蕴意所在。总之与“新人”的祝福有关、吉利相关的，都是些适合于喜宴上的菜，有很多还是大有来头，必不可少的菜品。

共呜春报晓——鸳鸯鸡鸡肉是婚宴菜单中必不可少的一大菜，因鸡本身就和吉祥的“吉”谐音，所以含有很美好的祝福意蕴，又因鸡在我们的生活中，是唤醒光明，报响晨晓的形象，所以将鸳鸯鸡命名为共鸣报春晓，就是希望新人能一起开启新的幸福生活，这个菜名给人感觉以及寓意都十分的吉祥合意。

广东3000元酒席菜单三千元左右婚宴菜单盘点

1、并且在广东它的酒席代表菜有：文昌鸡、东江盐鸡、梅菜扣猪肉、铁板煎牛柳、白灼基围虾、八珍扒大鸭、脆皮烤乳猪、豉汁茄子煲、耗油扒生菜、潮州百鳝煲、清蒸大鲩鱼、两柠煎软鸡等。

2、下面wed114结婚网小编为大家带来的是广东结婚十二个菜菜单大全，分享广东酒店婚宴菜单名称以及价格等细则。

3、乡下摆酒席就做这些菜：红抱喜临门 (国宾大拼盘)这道菜是很多地方的婚宴主菜，由各种国宾菜品拼盘而成。在广东地区的农村，一般的婚宴都会准备这个菜。而且这个菜的寓意比较吉祥，能够为新人的婚姻带来好运。凤凰展彩堂 (蒜蓉蒸扇贝)凤凰在我国的传统历史文化中，是吉祥的象征。

广东酒席菜单20道菜

广东酒席菜单20道菜清蒸活鱼：选用新鲜的鱼类，用清蒸的方式烹制，保持鱼肉的鲜嫩口感。干炒牛河：将宽粉炒至微焦，再加入牛肉和蔬菜，炒制而成，口感丰富。蚝皇烧鸭：选用优质的鸭子，用蚝皇酱料腌制后烧烤，肉质鲜嫩多汁。

并且在广东它的酒席代表菜有：文昌鸡、东江盐鸡、梅菜扣猪肉、铁板煎牛柳、白灼基围虾、八珍扒大鸭、脆皮烤乳猪、豉汁茄子煲、耗油扒生菜、潮州百鳝煲、清蒸大鲩鱼、两柠煎软鸡等。

广东菜系，又称粤菜，是中国四大菜系之一，以其独特的烹饪技巧和丰富的食材而闻名。以下是一份包含18个菜品的广东酒席菜单：烧鹅：选用肥美的鹅肉，经过腌制、烧烤等多道工序，味道鲜美，皮脆肉嫩。白切鸡：鸡肉鲜嫩，搭配特制的酱料，口感独特。

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婚宴菜单菜名广东结婚喜宴菜谱大全拓展阅读

广东省农村喜宴菜单

答：不过其实在广东的菜品还是有一点区别的，比如说农村跟城市准备的婚姻就是不一样的，那么在广东农村结婚酒席菜品都有哪些呢？一、农村喜宴菜谱十六个菜广东省 1、冷碟:大盘凉菜、白切猪手、腊味拼盘。热碟:乳猪大拼盘、蒜蓉蒸龙虾、杏鲍菇带贝、原盅炖鸡翅、珊瑚百花鲍、古法蒸石斑、蘑荪嫩羊排、美酒......更多详细

有谁知道广东婚宴的菜谱吗?

答：菜单:精美八色围碟油泼原壳鲍鱼刺参烧花枝脯淮杞甲鱼炖乌鸡上汤灼青岛对虾脆皮鲜奶拚蒜香骨广东风味烧鸭油泼桂花鱼雀巢螺片牛柳金沙蛋黄煽蟹富贵红烧元蹄双菇鲍汁扒时蔬清蒸红加吉鱼美点庆双辉叉烧鸡粒炒饭精美水果盘赠送项目:1、在大堂设精美的婚宴指示牌一个2、提供独特的婚宴背景板及横幅3、提供香槟塔及五层......更多详细