婚宴菜谱(结婚喜宴菜单?)

普通婚宴包桌菜单北方婚宴菜色 糖醋鱼，五香鸡，大虾，螃蟹，肘子(猪肉)，笑口常开，京酱肉丝，木须肉，拌口条，青椒肉，排骨，蒜苔肉，拌耳朵，油麦菜，大葱木耳，...

婚宴菜谱

结婚宴席菜单有哪些?

1、普通婚宴包桌菜单北方婚宴菜色 糖醋鱼，五香鸡，大虾，螃蟹，肘子(猪肉)，笑口常开，京酱肉丝，木须肉，拌口条，青椒肉，排骨，蒜苔肉，拌耳朵，油麦菜，大葱木耳，松籽玉米，渔家小炒，皮皮虾，腰果虾仁。

2、婚宴的宴席菜单没有固定形式，一般有：福运绵长(炒粉)、群龙贺新禧喜(白灼虾)、共鸣春报喜(鸳鸯鸡)、白头偕老(上汤白果猪肚)、沉鱼落雁美(水鱼鸡汤)、比翼齐双飞(蒸白鸽)、金腰怀太子(腰果)、带子共欢聚(蒸带子)。

3、婚宴菜单名称大全婚宴菜单4 1。

结婚喜宴菜单?

1、在中式婚宴菜单选择中，有个以吉祥语命名菜名的习俗。如：奶汤鱼丸一般被命名为“鱼水相依”，红枣桂圆莲子羹一般称为“早生贵子”。其主要用意则是为了寄托对新婚佳偶的美好祝福，同时烘托婚礼的喜庆气氛，取悦宾客。

2、婚宴菜单搭配原则 荤素搭配：一般菜单里有6-8碗硬菜，搭配荤素或素菜。 做法搭配： 炒、炖、焖、烟、爆、烧、煮。 口味搭配： 咸、甜、辣、酸、鲜，兼顾清淡和重口味。

3、菜单四：鱼糕肉圆子、干锅扣肉、鸳鸯鸡、炸榴莲卷、甲鱼炖鸡、琵琶大虾、荷塘小炒、西芹夏果、猪肚鸡汤、青椒牛柳、酱牛肉、吊烧鸡、泡椒凤爪、烤鸭子、鱼香焗大虾。

4、脆皮乳鸽在婚宴上是比较常见的。乳鸽一般出生到长成大约二十八天左右，重达八两或是一斤，然后在厨师的精心制作下，烤成焦黄再搭配特殊佐料。口感外焦里嫩，益肺顺气，老少皆宜。

5、{连生贵子}，花生，瓜子农村婚宴菜单讲究菜肴的数目应为双数农村婚宴菜品的数目应该是双数。一般的结婚习俗菜肴数目都是双数，而且通常是以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。

婚庆酒席,一般有那些菜?

婚宴酒席菜品包括以下几种：四喜丸子、鱼香肉丝、豉汁蒸排骨、白灼虾、花菇小塘菜、白斩鸡等。四喜丸子 四喜丸子是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系。

普通婚宴包桌菜单北方婚宴菜色 糖醋鱼，五香鸡，大虾，螃蟹，肘子(猪肉)，笑口常开，京酱肉丝，木须肉，拌口条，青椒肉，排骨，蒜苔肉，拌耳朵，油麦菜，大葱木耳，松籽玉米，渔家小炒，皮皮虾，腰果虾仁。

(3)、主菜忌点鸭肉。因为传统的中国人认为鸭肉代表霸道，婚宴吃鸭肉会影响夫妻之间的和睦。(4)、水果忌上梨和橘子，因为梨同“离”同音，而橘子需要一瓣一瓣地分开来吃，都有不好的寓意。(5)、点心忌上咸粥。

脆皮乳鸽在婚宴上是比较常见的。乳鸽一般出生到长成大约二十八天左右，重达八两或是一斤，然后在厨师的精心制作下，烤成焦黄再搭配特殊佐料。口感外焦里嫩，益肺顺气，老少皆宜。

酒席菜单有什么主餐呢？下边就要我给大伙儿多方位的详细介绍一番婚宴菜式的相关内容吧！一般酒席菜单几个菜？菜式的数量一定如果偶数 大家我国针对完婚菜式的数量但是有很大的注重的。

农村办酒席18个菜菜单

1、翡翠满庭园---香菇小塘莱：香菇小塘莱：这道菜通常是将香菇和小塘莱一起炒制而成，口感鲜美、营养丰富。与“翡翠满庭园”相呼应，寓意着美食与健康的生活方式相得益彰。

2、红烧肉：这是一道经典的农村菜肴，肉质鲜嫩，色泽红亮，味道鲜美。 鱼香肉丝：这道菜以猪肉丝为主料，配以蔬菜和调料，口感鲜嫩，味道酸甜可口。

3、在江西的酒席上，菜品丰富多样，既有地道的赣菜特色，也有其他地方的美食佳肴。

4、江西菜，又称赣菜，是中国八大菜系之一，以其酸、辣、鲜、香的特点而著称。

结婚喜宴菜单?拓展阅读

一般酒席菜单几个菜婚宴菜单大全

答：实际上，针对阅历丰富的婚宴大厨师而言，宴席上的食谱但是心里有数的。那_，一般来说，宴席上的食谱该怎样制订呢？婚宴菜单大全有什么？推荐婚宴菜单名称大全，这些酒店婚宴菜单大全赶紧收藏。宴席上的食谱这种你都知道吗？婚宴......更多详细

结婚酒席菜单有哪些和婚宴酒席如何点菜

答：我语录： 结婚酒席菜 单有哪些以及婚宴酒席如何点菜的内容就介绍到这，希望对您有帮助。这里，我建议大家在点菜时除了要注意色彩之外，搭配的器皿一定要美观，因为婚宴菜单的设计直接影响到宾客对整场婚礼的印象好坏，所以在......更多详细