结婚攻略网喜庆满堂（迎宾八彩蝶）、鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）、金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余...
上海婚宴菜单
适合婚宴吃的菜品有哪些?
1、喜庆满堂（迎宾八彩蝶）、鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）、金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）。
2、花胶炖汤：花胶富含胶原蛋白，对身体有益，炖汤清澈鲜美，适合作为婚宴中的滋补汤品。清蒸石斑鱼：石斑鱼肉质细腻，清蒸能够最大程度保留其原汁原味，是一道健康的海鲜主菜。
3、普通婚宴包桌菜单北方婚宴菜色 糖醋鱼，五香鸡，大虾，螃蟹，肘子(猪肉)，笑口常开，京酱肉丝，木须肉，拌口条，青椒肉，排骨，蒜苔肉，拌耳朵，油麦菜，大葱木耳，松籽玉米，渔家小炒，皮皮虾，腰果虾仁。
4、农村婚宴常见的凉拌菜有：凉拌木耳、麻椒鸡、青椒皮蛋、凉拌肚条、卤鸭、泡椒凤爪、蒜泥白肉、凉拌猪耳、夫妻肺片等。
5、农村办喜酒菜谱15个菜 菜单一：凉菜6小碟、油焖虾、手撕包菜、清蒸黄鳝、酥脆春卷、上汤娃娃菜、梭子蟹、梅菜扣肉、羊肉煲、老鸭粉丝煲。
6、红烧肘子：这道菜在宴席上很常见，可能是为了显示宴席的丰盛。虽然外观一般，但味道很好，只是整肘子有时用筷子吃起来不太方便，一般会上刀具分割。
上海菜口味多以咸鲜为主,上海婚宴菜单一般包括哪些菜肴呢?
1、 在上海婚宴菜单中，“红烧”是亮相最多的烹饪方式，红烧肉、红烧鱼、红烧双果，在地道的上海人眼里，几乎所有的荤素菜肴都可以用酱油来激发其本来面目，口味多以咸鲜为主。
2、上海菜口味多以咸鲜为主，上海婚宴菜单一般包括哪些菜肴呢？脆皮乳鸽在上海乳鸽是婚宴当中比较常见的，而且益肺顺气，相比鸡鸭更具特别。
3、上海婚宴菜单推荐包括：清蒸海上鲜、油焖大虾、鲍鱼红烧肉、糖醋小排、清炒时蔬、四喜烤麸、西湖牛肉羹以及精致点心等。下面将对这些推荐菜品进行详细介绍。
4、上海婚宴菜单推荐一：脆皮乳鸽 在上海乳鸽是婚宴当中比较常见的，而且益肺顺气，相比鸡鸭更具特别。上海婚宴菜单推荐二：八宝鸭 八宝鸭是年夜大菜之一，更是婚宴名菜，八宝鸭渗透了八宝香，就算美食家吃完也赞不绝口。
5、上海菜以烹制河鲜、海鲜、禽、畜和时令菜蔬著称。烹调方法有红烧、炸、炒、 爆、生煎、生煸、蒸、糟、煨、油焖等，口味则有咸鲜、咸甜、甜酸、咸辣、甜 辣、糟香等不一而足。
6、婚宴酒店婚宴上的菜肴数量一般：一般来说，婚宴菜单是均匀的，大部分菜肴分为8冷8热、8冷10热、8冷12热。当然，还有11个冷的和11个热的。这取决于当地的风俗习惯来决定要上多少菜。
上海婚宴菜单
1、上海婚宴菜单推荐一：脆皮乳鸽 在上海乳鸽是婚宴当中比较常见的，而且益肺顺气，相比鸡鸭更具特别。上海婚宴菜单推荐二：八宝鸭 八宝鸭是年夜大菜之一，更是婚宴名菜，八宝鸭渗透了八宝香，就算美食家吃完也赞不绝口。
2、上海人的口味偏甜，喜欢食用红豆沙、番薯糖水，尤其是在婚宴这样的大场合中，上海婚宴菜单绝对会安排出几道脍炙人口的菜品。
3、上海菜口味多以咸鲜为主，上海婚宴菜单一般包括哪些菜肴呢？脆皮乳鸽在上海乳鸽是婚宴当中比较常见的，而且益肺顺气，相比鸡鸭更具特别。
4、而且举办婚礼的日子也通常多选于农历双月的初十二十八，暗扣“要得发，不离八上加发了又发”的吉祥寓意。常见菜单如下：八冷碟：炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。
上海菜口味多以咸鲜为主,上海婚宴菜单一般包括哪些菜肴呢
在上海婚宴菜单中，“红烧”是亮相最多的烹饪方式，红烧肉、红烧鱼、红烧双果，在地道的上海人眼里，几乎所有的荤素菜肴都可以用酱油来激发其本来面目，口味多以咸鲜为主。
上海菜口味多以咸鲜为主，上海婚宴菜单一般包括哪些菜肴呢？脆皮乳鸽在上海乳鸽是婚宴当中比较常见的，而且益肺顺气，相比鸡鸭更具特别。
上海婚宴菜单推荐包括：清蒸海上鲜、油焖大虾、鲍鱼红烧肉、糖醋小排、清炒时蔬、四喜烤麸、西湖牛肉羹以及精致点心等。下面将对这些推荐菜品进行详细介绍。
上海婚宴菜单推荐一：脆皮乳鸽 在上海乳鸽是婚宴当中比较常见的，而且益肺顺气，相比鸡鸭更具特别。上海婚宴菜单推荐二：八宝鸭 八宝鸭是年夜大菜之一，更是婚宴名菜，八宝鸭渗透了八宝香，就算美食家吃完也赞不绝口。
酒席是最具代表性、气氛最隆重、典雅的一种宴饮形式。酒席的上菜程序一般是：盅筷烟酒→四干四鲜→四冷盘、四热炒→羹匙→大件→随碗→大件→截菜→饭(汤)菜→饭(主食)。
求婚礼菜单
烧菜 农村婚宴常见的烧菜有：黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、士豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、干烧蹄筋、魔芋烧鸭、芋儿烧鸡等。
在中式婚宴菜单选择中，有个以吉祥语命名菜名的习俗。如：奶汤鱼丸一般被命名为“鱼水相依”，红枣桂圆莲子羹一般称为“早生贵子”。其主要用意则是为了寄托对新婚佳偶的美好祝福，同时烘托婚礼的喜庆气氛，取悦宾客。
菜单一：凉菜6小碟、油焖虾、手撕包菜、清蒸黄鳝、酥脆春卷、上汤娃娃菜、梭子蟹、梅菜扣肉、羊肉煲、老鸭粉丝煲。
第一道：【财源滚滚】寓意幸福美满 食材：5个鸡蛋 ，胡萝卜 ，五花肉 ，姜末 准备5个鸡蛋冷水下锅，然后煮上8分钟，然后关火焖上6分钟，这样煮出的鸡蛋又嫩又香。
普通婚宴包桌菜单北方婚宴菜色 糖醋鱼，五香鸡，大虾，螃蟹，肘子(猪肉)，笑口常开，京酱肉丝，木须肉，拌口条，青椒肉，排骨，蒜苔肉，拌耳朵，油麦菜，大葱木耳，松籽玉米，渔家小炒，皮皮虾，腰果虾仁。
婚宴冷菜菜谱 极品烤鸭、海中宝、白灼基围虾、清蒸桂花鱼、东坡扒肘子、大沽烧丸子、琥珀黑椒牛仔粒、干香鱿鱼茶树菇、辣炒比管鱼、橄榄菊花豌豆尖 扩展阅读：婚宴菜单设计原则 注意食物相克性。
上海兰生大酒店的婚宴菜单
1、上海婚宴菜单推荐一：脆皮乳鸽 在上海乳鸽是婚宴当中比较常见的，而且益肺顺气，相比鸡鸭更具特别。上海婚宴菜单推荐二：八宝鸭 八宝鸭是年夜大菜之一，更是婚宴名菜，八宝鸭渗透了八宝香，就算美食家吃完也赞不绝口。
2、 脆皮乳鸽是上海婚宴菜单中的保留菜，它的历史可以追溯到前清时期，是名流士绅宴请宾朋表达身份的象征。乳鸽选自松江镇当年土产，8两为最佳，精心烹制后外焦里嫩、肉质弹牙。
3、美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、婚宴菜单大全二 红抱喜临门(国宾大拼盘) 凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）、情深双高飞（一品烩鲍片）。
上海菜口味多以咸鲜为主,上海婚宴菜单一般包括哪些菜肴呢?拓展阅读
婚礼宴席菜单有什么讲究?
答：(3)、主菜忌点鸭肉。因为传统的中国人认为鸭肉代表霸道，婚宴吃鸭肉会影响夫妻之间的和睦。(4)、水果忌上梨和橘子，因为梨同“离”同音，而橘子需要一瓣一瓣地分开来吃，都有不好的寓意。(5)、点心忌上咸粥。在中国......更多详细
酒席菜单有哪些菜?
答：二、婚宴酒席菜单选择 1、宴席菜单不能看成是简单的菜点拼凑，按照传统说法，得注重菜式的组合和进餐的节奏。因此，宴席上的各类菜点配置不仅要协调，而且每一道菜点都要整体着眼，从数量、质量以及色泽形态和口味的对比关系......更多详细
