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婚礼酒席一共多少钱(结婚攻略)

结婚会宴请很多客人,这些客人既然来了,我们就需要花一定的金额去举办酒席,这时候就需要找婚宴酒店了,我们举办酒席一定要清楚人数,而每一家酒店的酒席价格也是不一样的...

婚礼酒席一共多少钱(结婚攻略)

婚礼酒席一共多少钱

结婚会宴请很多客人,这些客人既然来了,我们就需要花一定的金额去举办酒席,这时候就需要找婚宴酒店了,我们举办酒席一定要清楚人数,而每一家酒店的酒席价格也是不一样的,看大家是想要什么样的菜色和菜系了,但是在这里小编还是想建议大家我们酒席一定要高档哦,以下是一些婚礼酒席相关的内容,大家可以来简单的了解一下这些婚宴酒席相关内容哦!

一、婚礼酒席一共多少钱

1、婚宴价格

一般婚宴酒店的报价也没有什么统一的规定,大家可以根据菜肴的档次来决定就好了。大部分的新人都会选同一个地方办婚礼然后吃饭,当然会也会有少数人会选择临近的两个地方,比如在户外的草坪办仪式,室内的大厅吃婚宴。如果选择户外的婚礼的话,场地费用就需要单独罗列出来(例如草坪婚礼、海边婚礼),场地费用可能要占到整个预算的20%。餐费的预算占比是最大的,如果选择星级酒店,餐标大概就是999、1299、1599、1988、2999等这些数字,这种婚宴大家普遍反映不太好吃,在预定前需要做好试吃,了解好酒店的隐形消费。

2、婚宴菜单

传统的婚宴当中菜肴的数目也是有讲究的,一般都是双数,比如说八个菜、十个菜、十二个菜等等。菜的数量越多,那么说明价格方面可能就越高了。如果新人条件允许的话,可以选择十八个菜或是二十二个菜这样的套餐,这样也能避免人多出现吃空盘的现象。当然也可以选择更多一些的,只不过不要选择太多,避免出现浪费的现象。

3、婚宴人数

正常的情况下婚宴的桌子都是选择一米八左右的大桌子,这样可以同时坐下十个人,而且也不会显得那么拥挤。有的时候或是有带家属之类的,可以坐下十一个人到十二个人之间。若是大家选择在农村举办酒席的话,大多数都是选择八个人一桌。酒店里面的话,正常的标准是安排十个人一桌,具体看婚礼的实际情况以做调整。

二、如何预订婚宴

基本信息:

1、确定婚宴时间,了解有几家婚宴会在同一天举行。

2、和酒店商量确定桌数。一般来说,第一次预定时,尽量少定一些桌,以后可以再增加,如果定多了再减少就比较麻烦。

3、优惠政策。

菜单问题:

1、菜单中,冷热菜、煲汤、主食的数量。

2、备桌的服务费问题。

3、宴席的各项收费及服务范围应白纸黑字详细列明,切勿口头承诺。对菜单上的菜式,不要接受一些模棱两可的字眼,如“清蒸海上鲜”或“龙凤展翅”等等。

三、酒店婚宴婚礼接待流程

1、准备婚宴餐桌及现场用品

餐巾纸、一次性手套、牙签、垃圾袋、备好台布及相应餐具。除了准备好婚宴用品之外,同时还应和客户沟通好具体的上菜时间以及一些细节程序。

2、接待宴会

提前做好厅面的照明、空调开启工作,整理好现场卫生,并与客户再次核对相应的酒水饮料等问题,如有一些临时的要求也应该尽量满足。婚宴酒店对服务人员的工作都应做好分配,负责相对应的区域。

3、等待宾客并协助入座

安排人员在婚宴厅门口给宾客指路并安排他们落座,保持微笑亲切、热情友善的态度身体微屈,做好服务工作,相信这对酒店工作人员来说并不难。如果有儿童,还需要准备好儿童椅!

4、婚礼仪式的全程服务

婚宴服务员在婚礼仪式开始前就应将婚礼殿堂大门关闭,等待新人入场时缓缓拉开大门。在交杯酒环节也需要服务员用托盘将两杯交杯酒呈上并把空杯带回。新人切婚礼蛋糕时还需要服务员将蛋糕车推上来。

婚礼仪式结束之后酒店婚宴服务根据客人点菜菜单上菜,注意菜品的合理布局,荤素、冷热要相互搭配摆放,及时撤去一些空碟,主动为客人开酒瓶等等服务。

5、宴会收尾工作

在婚宴最后客人准备离场时提醒客人保管好随身携带的皮包衣物,不要因为客人婚宴用餐结束得晚就就流露出不耐烦的神色。当客户结账完成,所有宾客离开之后这场婚宴才算是办完结束哦!

确定好酒席之后,我们就要进行婚宴酒席预定了,最好是提前预定,提前预定可以为大家提前准备好位置和场次,这样也不会在正式婚礼当天用酒店出现慌慌忙忙的情况了!婚宴酒席并没有很贵,大家还是尽力做到最好哦,我们这一期的内容就讲到这里结束了,咱们下期见哦!

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