大家应该都清楚我们在享受任何一项服务的时候,尤其是这项服务对我们来说还是非常重要的,就一定要提前预定,为什么要提前预定呢?是为了防止这家服务公司的单子爆满!同时...
婚宴酒席预定
大家应该都清楚我们在享受任何一项服务的时候,尤其是这项服务对我们来说还是非常重要的,就一定要提前预定,为什么要提前预定呢?是为了防止这家服务公司的单子爆满!同时也是为我们大家预留一个比较长的准备时间,而今天小编要给大家讲的内容主要是婚宴酒席如何预定,预定之前需要了解哪些相关信息,包括选择婚宴酒店的注意事项,这都是非常重要的,赶紧来随小编一起看一看吧!
一、婚宴酒席预定
1、确定婚宴时间,了解有几家婚宴会在同一天举行。
2、和酒店商量确定桌数。一般来说,第一次预定时,尽量少定一些桌,以后可以再增加,如果定多了再减少就比较麻烦。
3、优惠政策
4、菜单问题,菜单中,冷热菜、煲汤、主食的数量
5、备桌的服务费问题
6、宴席的各项收费及服务范围应白纸黑字详细列明,切勿口头承诺。对菜单上的菜式,不要接受一些模棱两可的字眼,如“清蒸海上鲜”或“龙凤展翅”等等。
婚宴酒席注意事项
1、酒店档期和预订时间
星级酒店档期相对紧俏,最好在婚期半年前就开始挑选婚宴酒店。如果你的婚期刚好在婚宴旺季,那么提前一年就开始挑选婚宴酒店也不为过。
在去实地考察酒店之前,务必要确认好你的婚期那天酒店是否还有档期,如果已经没有档期,就没必要白跑一趟了。实地考察酒店的时候一定要多拍一些照片,不然看太多酒店很容易搞混。一旦确定好心仪酒店,应尽早预订。
2、婚宴酒店的价格
价格也是很重要的考量因素,首先要结合自己的经济水平理性选择。酒店在旺季时候的价格一般会比淡季要贵,这是不可避免的。如果打算预订星级酒店,一般会有10%-15%的服务费,不过酒店通常都会有一些促销活动,可以和经理争取一些优惠。
3、婚宴酒店的地理位置
酒店最好位于交通便利的地段,要考虑到宾客可能会用到的所有交通方式,包括公交、地铁和私家车。
4、婚宴酒店的菜品质量
酒店通常都有事先准备好的婚宴菜单,但仍然需要仔细确认菜品的种类、搭配、口味还有分量,看看是否符合自己的要求。
可以的话最好在预订之前试菜(可能会需要收费),如果对婚宴菜品不满意,应在预订的时候让酒店工作人员作出适当的调整。
5、婚宴酒店的服务质量
好的服务质量会给新人和宾客带来更好的婚礼体验,因此服务人员的上菜速度、摆盘水平和服务态度也需要考察。
6、灯光音响
现场考察酒店的时候可以让工作人员把宴会厅的灯光全部打开,看下效果如何。并且还要问一下酒店的舞台是否有面光灯、追光灯和染色灯等设备来配合婚礼策划师的布置,从而更好地渲染婚礼现场的氛围。
音响的话主要看音质是否清晰无杂音以及音响功率的大小,要保证场地的每个角落都能听到足够大且清晰的声音。
7、停车服务
酒店的停车服务也对新人和宾客的婚礼体验至关重要,需要了解酒店能提供多少停车位,停车的收费标准以及停车费是否可以减免等事宜。
在预订婚宴酒席注意事项的重要性程度上,最优先考量的因素是前四个,分别是酒店档期、价格、场地(大小、层高、可容纳桌数)和酒店的地理位置。
婚宴酒店预订之前注意事项
1、在预定婚宴酒店之前,我们首先需要确定自己结婚的时间,这是我们预定婚宴酒店需要告知人家的。
2、在预定婚宴酒店之前,我们还需要确定自己能承受的价位,婚宴酒店因星级档次不同,价格也不同,你能承受多少,就在这个范围内进行寻找。
3、预定婚宴酒店之前,我们还需要确定宾客的人数,因为婚宴酒店可以提供的场地比较多,不同的场地承办的婚宴规模是不同的,我们需要对应进行预定。
4、预定婚宴酒店之前,我们需要实地勘察。网上看到的资料难免会有虚假,难免会有打广告的嫌疑,眼见为实,因此,预定婚宴酒店,一定要实地考察,了解套餐包含的具体项目,之后,才能判断它是否符合自己的标准。
我们在预定一些婚宴酒店的时候,小编在这里建议大家要多多关注这家酒店的婚宴菜单设计,毕竟我们是需要宴请很多客人的,所以在菜谱的安排上一定要非常注重,毕竟客人来了要尝食物,一定要给我们的客人留一个美好的味道体验,好了,我们这一期的内容就到这里结束了哦!