结婚宴席菜单12个菜(宴席菜单制定攻略)

在参与别人婚礼的时候，我们最关注的是什么呢？有小伙伴可能是会关注新郎新娘的婚礼服装，会觉得比较华美浪漫。而有的小伙伴也会关注豪华的婚车车队，不过大部分小伙伴应该...

结婚宴席菜单12个菜

在参与别人婚礼的时候，我们最关注的是什么呢？有小伙伴可能是会关注新郎新娘的婚礼服装，会觉得比较华美浪漫。而有的小伙伴也会关注豪华的婚车车队，不过大部分小伙伴应该都是关注结婚宴席的菜品问题。其实这个也无可厚非，毕竟在婚宴上吃到好吃的也是大部分人的愿望。那我们在准备婚礼的时候，除了按照婚礼策划流程单上来布置，其实也可以着重结婚宴席。小编今天也会给大家介绍一下结婚宴席菜单的相关内容，欢迎大家一起阅读。

一、结婚宴席菜单12个菜

结婚宴席菜单一般包括12个菜，其中包括了不同的菜品，如喜庆客前八小碟、喜庆满堂、鸿运当头等。此外，还有一些高档宴会菜单，如喜庆满堂、金枝玉叶、大展宏图、金玉满船、年年有余等。具体的菜单内容和价格可能会因地区、年代、档次等因素而有所不同。

结婚宴席菜单24道菜

1、扬州卤凤鹅；2、虫草花拌长寿菜；3、白切东山羊；4、桂花糖藕；5、东江盐焗鸡；6、香椿炝芸丝；7、老汤酱肘花；8、锦绣大拌菜；9、官府坛香四宝；10、麻辣波士顿龙虾；11、葱烧一品烧海参；12、蒜茸粉丝蒸扇贝；

13、黑椒珍菌牛仔粒；14、吉祥清汤炖丸子；15、爱巢盐酥鸡脆骨；16、果味松鼠桂花鱼；17、香草酥皮烤羊排；18、干贝上汤西洋菜；19、金银蒜蒸娃娃菜；20、美点双辉；21、玉竹老鸭汤；22、滋补炖响螺；23、至尊一品炒饭；24、环球水果拼。

宴席菜单制定攻略

1、菜单数目为双数

按照中国传统的婚嫁习俗，婚宴酒席的菜单数目一定要为双数，代表着成双成对，酒席菜单数目一般定为八个、十个或者十二个，这些数字都有着美好的寓意，与婚礼喜庆的氛围相吻合。

2、注意菜系色彩的搭配

甜汤玉米羹带有金黄的颜色，摆在桌子上非常美观，能够起到丰富宴席色彩的作用。汤类可以点野菌汤，不仅价格实惠而且不会拉低婚宴的档次，至于主食方面并没有太多的要求，新人可自行选择，凉菜方面点一道卤味拼盘就足够了。

3、选择招牌菜

制定宴席菜单时，可以先点一至二道高级的菜系，以此拉高婚宴的整体档次，然后再点一道带有吉利寓意的菜，如西芹百合，这道菜有着百年好合的寓意。蔬菜方面可以点价格便宜的当季蔬菜。再点些鸡鸭鱼肉、豆制品的菜系就可以了。

结婚宴席菜单上可以是12个菜，也可以是24道菜哦。小编今天也大概为大家介绍了一下菜单上面大概有哪种菜品，小伙伴们也可以参考一下这方面的内容。而如果要找结婚婚宴的酒店的话，小编就比较推荐大家去找一些比较知名的酒店，而且是有婚宴经验的牌子，这样的话，大家在订婚宴的时候也能够省下不少的心思。