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广东 酒席 菜单 20道菜,粤菜宴席菜谱有哪些?

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广东 酒席 菜单 20道菜,粤菜宴席菜谱有哪些?

广东 酒席 菜单 20道菜目录

广东 酒席 菜单 20道菜

粤菜宴席菜谱有哪些?

有谁知道广东婚宴的菜谱吗?

请列一份广东宴会清单。

广东 酒席 菜单 20道菜

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粤菜宴席菜谱有哪些?

宴席菜谱(粤式):

1.金猪大红袍

2.龙须百花黄金球

3.金盏海中宝

4.红烧一品翅

5.鲍鱼菇扣鹅掌

6.高汤焗生猛龙虾

7.鸿福脆皮鸽

8.清蒸大海斑

9.美景双蔬

10.富贵伊面

11.锦绣炒饭

12.美景双辉

13.百年好合

14.合时生果

每席:2880(供10位用)

1. 金猪大红袍

2.龙须百花黄金球

3.金盏海中宝

4.红烧一品翅

5.鲍鱼菇扣鹅掌

6.高汤焗生猛龙虾

7.鸿福脆皮鸽

8.清蒸大海斑

9.美景双蔬

10.富贵伊面

11.锦绣炒饭

12.美景双辉

13.百年好合

14.合时生果

有谁知道广东婚宴的菜谱吗?

标准:1380元/席《每席10人》

菜单:特色八味碟

上汤芝士锔龙虾

海参全家福

四宝海皇羹

广东风味吊烧鸡

避风塘炒蟹

油泼百花鲈鱼

双菇扒福肘

松子海鲜玉米粒

碧绿蜇头炒牛柳

蟹黄虾仁豆腐

瑶柱汁扒时蔬

清蒸加吉鱼

美点双辉

海鲜炒饭

精美果盘

赠送项目:1、在大堂设精美的婚宴指示牌一个

2、提供独特的婚宴背景板及横幅

3、提供香槟塔及五层蛋糕模型

4、免费提供茶水及酒水开瓶费

5、提供卡拉ok音响设备及婚礼进行曲

6、提供桌位卡、喜字、口布和主桌装饰

7、满十二桌提供气球拱形门二个

8、提供新娘化妆间一间和签到台一张

标准:1 580元/席《每席十人》

菜单:精美八色围碟

油泼原壳鲍鱼

刺参烧花枝脯

淮杞甲鱼炖乌鸡

上汤灼青岛对虾

脆皮鲜奶拚蒜香骨

广东风味烧鸭

油泼桂花鱼

雀巢螺片牛柳

金沙蛋黄煽蟹

富贵红烧元蹄

双菇鲍汁扒时蔬

清蒸红加吉鱼

美点庆双辉

叉烧鸡粒炒饭

精美水果盘

赠送项目:1、在大堂设精美的婚宴指示牌一个

2、提供独特的婚宴背景板及横幅

3、提供香槟塔及五层蛋糕模型

4、免费提供茶水及免酒水开瓶费

5、提供卡拉ok音响设备及婚礼进行曲

6、提供桌位卡、喜字口布和主桌装饰

7、满十二桌提供气球拱形门二个

8、提供新娘化妆间一间和签到台一张

请列一份广东宴会清单。

每个地区均有自己独特的风俗习惯和饮食禁忌,在准备高级宴会菜单的时候就应先了解宾客的民族、宗教、职业、嗜好和忌讳,灵活掌握搭配出宾客满意的菜单。

高级宴会的菜式一般不受帮口流派的限制,但要尽量考虑到对方的口味和禁忌,比如传统的清真婚宴八大碗、十大碗中的菜品通常以牛、羊肉为主,讲究一点的配上土鸡、土鸭、鱼等菜肴,有着丰富的民族特色。

  即便是在同一个地方,例如广东,不同类型的场合也需要不同的菜单,尤其是广东高级宴会菜单,很容易被挑剔,所有酒店在制定菜单的过程中需要慎重斟酌。

以下是一份广东高级宴会菜单,菜单上列举了最具代表性的广东菜,供参考!特色八味碟  油泼原壳鲍鱼  刺参烧花枝脯  淮杞甲鱼炖乌鸡  上汤灼青岛对虾  脆皮鲜奶拚蒜香骨  广东风味烧鸭  油泼桂花鱼  雀巢螺片牛柳  金沙蛋黄煽蟹  富贵红烧元蹄  双菇鲍汁扒时蔬  清蒸红加吉鱼  美点庆双辉  叉烧鸡粒炒饭  精美水果盘

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