宁波婚宴菜单大全目录宁波婚宴菜单大全适合婚宴吃的菜品有哪些?婚宴菜单明晰精选800元婚宴菜单宁波婚宴菜单大全 宁波婚宴菜单大全 一、冷碟 1. 宁波醉鱼干 2....
宁波婚宴菜单大全目录
宁波婚宴菜单大全
宁波婚宴菜单大全
一、冷碟
1. 宁波醉鱼干
2. 酱黄瓜
3. 糖醋排骨
4. 樱桃萝卜
5. 桂花糕
6. 老醋花生
7. 酱牛肉
8. 蒜泥白肉
二、热菜
1. 红烧肉
2. 鱼香茄子煲
3. 糖醋里脊
4. 爆炒虾仁
5. 宫保鸡丁
6. 麻婆豆腐
7. 蒜蓉西兰花
8. 清蒸鱼
9. 油焖春笋
10. 牛肉丸子汤
三、海鲜
1. 清蒸大闸蟹
2. 蒜蓉粉丝扇贝
3. 红烧带鱼
4. 清蒸鲈鱼
5. 白灼虾
6. 香辣蟹
7. 椒盐皮皮虾
8. 醉泥螺
9. 咸蛋黄焗蟹
10. 葱油海瓜子
四、家常菜
1. 家常豆腐煲
2. 地三鲜
3. 红烧狮子头
4. 家常牛腩煲
5. 土豆炖牛肉
6. 肉末茄子煲
7. 干煸四季豆
8. 家常炖蛋
9. 西红柿炒鸡蛋
10. 红烧排骨
五、主食
1. 米饭
2. 面条(可选细面、宽面)
3. 小笼包
4. 生煎包
5. 葱油饼
6. 水饺(可选猪肉大葱、韭菜鸡蛋等口味)
7. 手抓饼
8. 米糕/年糕(根据当地习惯选择)
9. 黄桥烧饼
10. 粽子(可选咸肉粽、豆沙粽等口味)
11. 手擀面/刀削面/烩面等。 t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t tttt 六、甜点
适合婚宴吃的菜品有哪些?
婚宴对参加婚礼的宾客来说是最直观的味觉体验,可是很关键的加分项,婚宴菜品选得好会让大家对你的婚礼赞不绝口。
婚宴菜单的选择有不少讲究,新人一定要了解婚宴菜单方面知识。
今天小犀就来介绍一下结婚宴席菜单24道菜,下面一起来看看吧!
一、结婚宴席菜单24道菜
一般来说婚宴24道菜是比较多的,大多是冷菜+热菜+甜点+汤+水果的组合搭配,下面小犀列举几个结婚宴席24道菜菜单给你参考一下。
【结婚宴席菜单24道菜一】
1、日式烤鳗鱼;2、蓝莓南瓜冻;3、竹排烧鹅;4、绿野仙踪;5、捞汁八爪;6、水晶虾冻;7、莳萝柠汁脆皮鳕鱼;8、蟹籽凤眼饺;9、荷花酥;10、金汤佛跳墙;11、牛油芝士焗龙虾;12、清蒸深海斑;
13、葱烧南美参;14、生炊鲜鲍拼油泡鲜贝;15、劲蒜香辣雪花牛;16、精品烤鸭;17、红烧江团圆子;18、酒香咕咾肉;19、黑椒菌菇时蔬;20、蒜香龙豆;21、美点双辉;22、木瓜西米露;23、鸳鸯炒饭;24、时令鲜果拼。
【结婚宴席菜单24道菜二】
1、扬州卤凤鹅;2、虫草花拌长寿菜;3、白切东山羊;4、桂花糖藕;5、东江盐焗鸡;6、香椿炝芸丝;7、老汤酱肘花;8、锦绣大拌菜;9、官府坛香四宝;10、麻辣波士顿龙虾;11、葱烧一品烧海参;12、蒜茸粉丝蒸扇贝;
13、黑椒珍菌牛仔粒;14、吉祥清汤炖丸子;15、爱巢盐酥鸡脆骨;16、果味松鼠桂花鱼;17、香草酥皮烤羊排;18、干贝上汤西洋菜;19、金银蒜蒸娃娃菜;20、美点双辉;21、玉竹老鸭汤;22、滋补炖响螺;23、至尊一品炒饭;24、环球水果拼。
【结婚宴席菜单24道菜三】
1、卤水拼盘;2、渔港手撕鸡;3、老汤牛肉;4、老醋蜇头;5、五彩木耳;6、桂花糯米藕;7、香椿苗拌桃仁;8、佛跳墙;9、上汤焗龙虾;10、清蒸东星斑;11、清蒸石斑鱼;12、大拌菜;
13、鸿运吉祥肘;14、大董酥不腻烤鸭;15、杏鲍菇炒牛仔粒;16、大汉烤羊排;17、豉油皇浸时蔬;18、红烧大四喜;19、琉璃桂花八宝饭;20、海皇太子羹;21、如意香菇包;22、扬州炒饭;23、精美果盘;24、三层茶点拼盘。
二、选婚宴菜单小tips
今天小犀来给大家介绍一下选择婚宴菜品的一些小技巧吧~
1、婚宴菜品数量
首先婚宴菜品大多是双数,寓意成双成对的美好祝福,至于具体的菜品数量根据一桌人数来决定,婚宴一般一桌10人左右,婚宴菜品大概可以选择16-24个,可以是凉菜+热菜+甜点+主食+汤+水果的搭配。
2、必备菜品
每个地方的婚宴菜品都会有特色的存在,比如广东婚宴的烤乳猪等等,所以地方特色必备的婚宴菜品一定要准备,一般来说婚宴鸡鸭鱼肉不可少。
>>婚宴上最忌讳的三种菜
3、菜名讲究
婚宴上的菜名一般会用上吉祥语,比如比翼双飞、天作之合等等,在定婚宴菜品的时候也要注意菜名是否合适,如果遇上不满意的菜品,可以跟酒店协商换名。
>>婚宴16道菜吉祥菜名大全
4、菜单食材不重复
婚宴菜品的食材最好不要重复使用,不重复的食材会给人菜品丰盛的感觉。
5、试菜与换菜
综合对比确定好菜单后,一定要去试菜,尝味道菜品和看菜品的摆盘,亲自品尝菜品的口味,了解菜品的份量和卖相,不合适的可以和酒店协商更换。
>>结婚试菜什么人去参加
婚宴菜单明晰精选
菜单如下:
天赐良缘宴:2588元
鸿运喜当头(鸿运乳猪拼盘)桃红映绿柳(蟹获扒双宝蔬)龙皇献采卷(萄汁海鲜卷)游龙戏凤凰(马拉盏花姿虾腰)喜鹊筑新巢(雀巢腰果鸳鸯丁)万福赐华堂(红烧海皇翅)福至如东海(清蒸游水石斑)
金钱握满掌(翡翠北菇掌翼)彩凤报佳音(当红脆皮鸡)金玉满华堂(福建炒饭)情意连绵长(幸福伊府面)百年谐好合(莲子红豆沙)美满结良缘(精美甜点心)龙凤呈祥宴:2988元
锦绣大红袍(鸿运乳猪全体)龙凤喜呈祥(XO酱翡翠花姿虾球)黄金千万两(沙律海鲜卷)明珠镶玉环(玉环酿带子)彩鹊喜还巢(金巢夏果鸳鸯丁)龙皇贺展翅(红烧鸡丝海皇翅)福至如东海(清蒸游水青斑)
双星齐报喜(海参扣花菇)彩凤报佳音(特色脆皮鸡)鸳鸯戏瑶池(鸳鸯烩饭)福禄绵绵长(金菇瑶柱焖伊面)百年谐好合(莲子红豆沙)佳偶结同心(精美甜点心)佳偶天成宴:3288元锦绣大红袍(鸿运乳猪全体)
鸳鸯添福禄(翡翠鸳鸯蚌)天生拼蒂莲(蟹子卷拼紫菜卷)金珠镶玉环(水云银环瑶柱脯)龙凤双喜翅(竹笙鸡丝烩翅)福如至东海(金腿蒸青斑)心意两相知(生扣灵菇海参)彩凤报佳音(驰名风沙鸡)
金枝连玉叶(鲍汁鲜金菇扒菜胆)白雪藏珍宝(八宝广州炒饭)凤完冠玉盆盛(上汤水饺)合府喜团圆(核鸫露汤丸)甜蜜连绵绵(精美甜点心)鸾凤和鸣宴:3688元锦绣大红袍 (鸿运乳猪全体)
七星拌龙皇(七星拌虾球)蓝田添玉带(荔茸香酥带子)连理结双枝(竹笙扒双蔬)鸿图大展翅(红烧蟹肉海皇翅)福至如东海(清蒸海红斑)福禄庆双全(翡翠扒鲍片)心心相互印(玉树麒麟海参)
彩凤报佳音(葱油一品鸡)珠玑聚满盆(瑶柱鲜虾炒饭)长俩相依(窝蛋伊面)合府喜闭圆(核桃露汤丸)鸳鸯长福禄(精美甜点心)
800元婚宴菜单
标准:800元/桌
菜单:
主盘(潮洲卤水拼)
美 味 冷 碟
一 帆 风 顺
参 片 马 蹄
金果 花枝 虾球
年 糕 膏 蟹
法 式 牛 排
一 品 海 鲜 锅
妙 龄 脆 皮 鸽
湘 式 烧 海 参
蒜 子 鳗 鲡
桂 花 炒 鱼 肚
港 式 多 宝 鱼(左口鱼或清蒸*鱼)
扁 尖 老 鸭 煲
西 芹 百 合
三 鲜 鸡 毛 菜
早 生 贵 子
阿 里 山 枣
淮 扬 汤 包
什锦 扬州 炒饭
时 令 果 拼
标准:400元/桌
菜单:
主盘(泮溪手撕鸡)
美 味 冷 碟
金 汤 珍 珠 羹
白 灼 鸿 运 虾
茶 树 菇 牛 柳
XO酱爆 鳕鱼舌
红 枣 窝 方 肉
咸 蛋 黄 花 蟹
笼 仔 甲 鱼
红 杏 美 人 蛏
特 色 烧 全 鸭
白 汁 江 鮰
豆 仁 鸡 毛 菜
蒲 菜 鱼 圆(蛋饼)
山 药 仔 鸡 汤
早 生 贵 子
仪 化 大 饼
雪 菜 包
咸 肉 焖 饭
时 令 果 拼
标准:500元/桌
菜单:
主盘(宁波酱鸭)
美 味 冷 碟
原 笼 开 背 虾
富 贵 甲 鱼
芹 香 培 根
丁 山 汁 仔 排
浓汁 珍珠 鱼肚
避 风 塘 花 蟹
一 品 鳝 丝
仪化 挂炉 烤鸭
龙 须 大 扇 贝
美极开片桂花鱼
太子参 乌鸡汤
八 珍 鸡 毛 菜
顺 河 百 页
早 生 贵 子
黄 桥 烧 饼
萝 卜 丝 包
扬 州 炒 饭
时 令 果 拼
标准:600元/桌
菜单:
主盘(金陵盐水鸭)
美 味 冷 碟
参 片 马 蹄
葱油脆皮江白虾
金 果 双 鱼 片
薯香 金菇 牛柳
烘烤 德式 猪手
面 须 膏 蟹
龙 须 大 扇 贝
台 湾 五 香 卷
馕饼 茶菇 老鹅
白 汁 江 鮰
当 归 乌 鸡 汤
蒜 茸 西 兰 花
鱼 香 茄 条
早 生 贵 子
淮 扬 烧 卖
黄 桥 烧 饼
风 鹅 焖 饭
时 令 果 拼