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婚宴菜单价格(婚宴菜单设计原则分析 美味佳肴渲染婚礼氛围)

高档酒店婚宴菜单一龙凤呈祥宴:¥6288/桌鸿运乳猪全体翡翠芝士焗龙虾菜胆火瞳金钩翅鹊巢核桃海皇丁翡翠花枝珊瑚蚌余庆水晶鸡清蒸金钱斑银丝蒸大连鲍鲍汁海参花胶筒竹...

婚宴菜单价格(婚宴菜单设计原则分析 美味佳肴渲染婚礼氛围)

婚宴菜单价格

高档酒店婚宴菜单一

龙凤呈祥宴:¥6288/桌

鸿运乳猪全体

翡翠芝士焗龙虾

菜胆火瞳金钩翅

鹊巢核桃海皇丁

翡翠花枝珊瑚蚌

余庆水晶鸡

清蒸金钱斑

银丝蒸大连鲍

鲍汁海参花胶筒

竹笙鸡汤浸时蔬

幸福炒饭

永结同心

百年好合

如意果盘

高档酒店婚宴菜单二

¥6388/桌

鸿运乳猪全体

芝士乌冬焗澳洲龙虾

百花酿蚧钳

翡翠扣南非干鲍片

发财玉环瑶柱脯

脆皮炸子鸡

菜胆肘子炖鱼翅

清蒸大东升斑

金银蒜蓉蒸特大元贝

鸡汤竹笙浸菜远

粗粮炒饭

鲜杏汁雪蛤糖水

生果拼盘

高档酒店婚宴菜单三

比翼双飞宴:¥6688/桌

鸿运奶猪全体

澳洲大鲜鲍拼红酒鹅肝

芝士伊面焗龙虾

鲍参翅肚羹

鹅肝酱虾丸拼沙律盏

皇汤花胶筒

当红炸子鸡

鲍汁扣大连鲍

清蒸东星斑

盐水浸菜心

幸福炒饭

美点双辉

百年好合

岭南佳果

婚宴菜单价格(婚宴菜单设计原则分析 美味佳肴渲染婚礼氛围)

乡下办喜酒婚宴菜单原则

1、数量为双数

婚宴菜单上菜品的数量必须是要双数,例如12个菜代表日月幸福;16个菜,8冷8热代表发发发;20个菜,10冷10热代表十全十美。

2、菜名吉祥

菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿,从心理上愉悦宾客,烘托气氛。但是菜品中一定要注意避讳类似二龙戏珠、一龙盘柱、二凤朝阳之类的名称。

3、符合地区口味

农村婚宴口味因地制宜,不同的地区喜好不同。

4、考虑宾客需求

要考虑到宾客的需求,例如有些宾客只吃素食,有些宾客是清真的,都要全面的考虑到。

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农村婚宴酒席菜单

农村婚宴酒席菜单一:

红枣花生银耳莲子(早生贵子) 美点双辉映(夫唱妇随) 合时水果盘(万紫千红)

锦绣卤水拼(锦绣前程) 玲珑八美蝶满面春风) 梅菜蒸基围虾(美满幸福)

黑椒响螺鸭舌(双龙斗富) 蒜香牛仔骨(金色年华) 金秋大闸蟹(红光满面)

三鲜烩鱼肚(瑶池仙境) 西兰扒鲍脯(和和气气) 红烧马鞍桥(招财进宝)

清蒸桂花鱼(富贵有余) 茶树菇炖乌鸡(白鸟朝风) 时令鲜果盘

农村婚宴酒席菜单二:

喜庆满堂(迎宾八彩蝶) 鸿运当头(大红乳猪拼盘) 浓情蜜意(鱼香焗龙虾)

金枝玉叶(彩椒炒花枝仁) 大展宏图(雪蛤烩鱼翅) 金玉满船(蚝皇扒鲍贝)

年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡) 花好月圆(花菇扒时蔬)

幸福美满(粤式香炒饭) 永结连理(美点双辉) 百年好合(莲子百合红豆沙)

万紫千红(时令生果盘) 枣圆仁子羹(早生贵子乐) 芦蒿香干(如意吉祥)

上汤时蔬(良辰美景) 美点双辉映(花好月圆) 合欢水果盘(万紫千红)>>10人一桌标准宴会菜单

农村婚宴酒席菜单三:

红抱喜临门(国宾大拼盘) 凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝) 金球辉影照(酱皇龙凤球)

丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅) 情深双高飞(一品烩鲍片) 龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)

心心相互印(避风塘排骨) 银燕抱福来(鱼唇炖三宝) 喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)

永结喜同心(生炒糯米饭) 百年偕好合(莲子红豆沙) 良辰添美景(季节鲜水果)

婚宴菜单设计原则分析 美味佳肴渲染婚礼氛围

答:三、婚宴菜单设计原则 婚宴菜单设计原则一 :菜肴的数目应为双数。 我们国家大部分地区均有一不成文的传统:“红、白”喜事中的红喜事(也就是我们所说的婚宴)菜肴的数目为双数;白喜事(我们所说的丧宴)菜肴的...详细

农村喜酒菜谱 农村喜酒菜单

答:二、农村喜酒菜单 1、菜品数量 首先从数量上来说,喜酒上的菜品数量是根据婚宴的具体规模来变化的。一般一桌婚宴上,菜品的数量在16个左右。无论大家在菜品数量上如何规划,最终的数量一定要是双数,取一个成双成对的美意。详细
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